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【致富经】鱼子酱贵比黄金养殖鲟鱼年收入上千万

文章作者:来源:www.ecnprime.com时间:2020-01-18



国际市场上鲟鱼鱼子酱的价格可达每公斤1万元。一只雌性鲟鱼已经养殖了12年多,可以生产15公斤以上的鱼卵,并以15万元以上的市场价加工成鱼子酱。十多年来,从最初的十多万元投资到现在的几千万,这是一个十年磨一剑的故事。

鲟鱼体型巨大,重达100公斤,被誉为“淡水鱼之王”。尤其是用鱼卵制成的鱼子酱营养丰富,价格昂贵。它在国际上被称为“黑色软金”。四川彭州的鲟鱼养殖者李俊和认识他的人都说他不是走普通的路来创业的!他,未知的创业传奇是什么?

1991年,23岁的李俊从大连水产学院毕业后辞职,并于1996年从海里借了18万元。他在四川省彭州市租了一个农场来养殖大鲶鱼。五年来,李俊成为彭州市最大的鲶鱼养殖者,积累了400多万元财富。然而,2002年6月,李俊做出了一个让所有人更加难以置信的决定。他实际上转而饲养鲟鱼。2002年,鲟鱼的市场价从1998年以前的每斤200多元下降到每斤10多元。许多鲟鱼养殖者已经换了职业。在同行眼中,鲟鱼养殖者将会失去他们所有的钱,但为什么李俊要养它们呢?

最初,在2002年春节期间,李俊和朋友一起看了一本关于鲟鱼养殖的书,非常兴奋。这本书介绍鲟鱼不仅长得很快。大型鲟鱼非常罕见,要把鲟鱼养到几十磅非常困难。后来,李俊的调查发现,国际市场上鲟鱼鱼子酱的价格达到每公斤1万元。一只雌性达施瓦那鲟鱼(Daschwana)已经繁殖了123年,可以生产15公斤以上的鱼卵,并以超过15万元的市场价加工成鱼子酱。然而,由于长期养殖和高风险,国内市场上出售的大多数鲟鱼都是养殖一两年的鲟鱼,很少有人经营鲟鱼鱼子酱。【致富经】鱼子酱贵比黄金养殖鲟鱼年收入上千万

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