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吃什么可以增强抵抗力预防新型肺炎?送您清炒西兰花,简单又营养

文章作者:来源:www.ecnprime.com时间:2020-02-20



脆绿色炒菜

蒜蓉西兰花是一种简单而芳香的快餐。

配料:1片西兰花,适量的猪油(或其他食用油),适量的盐,适量的生烟,和3片脆绿色的大蒜。如何炒西兰花:

将西兰花切成小块,用清水冲洗,在清水中加入少许盐浸泡10分钟,沥干水分备用。

加入适量水煮沸,将西兰花焯一下,直至其破裂。热烫时加入适量的盐和几滴油,保持西兰花绿色。热烫约90秒后,取出放入冷水中沥干水分。

将大蒜切成块,冷却并沥干西兰花备用

锅,加入适量猪油,将油加热至70%,加入大蒜粉,翻炒。

加入西兰花,继续翻炒

加入盐,生抽,翻炒,即可食用。

tip:

1。因为西兰花有密集的花蕾,浸泡在盐水中可以很好地去除农药残留和鸡蛋。

2。热烫水可以缩短油炸时间,西兰花更脆更嫩。

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