首页 > 国内新闻

湖北潜江小龙虾网上销售额不及盱眙一半仅卖出八百万

文章作者:来源:www.ecnprime.com时间:2020-01-17



点击这里浏览新窗口中的图片

钱江小龙虾今年已经悄悄地爬上了老百姓的餐桌。目前,钱江正在积极建设钱江小龙虾网上交易平台和第二届钱江网上龙虾节,旨在打造舌尖小龙虾升级版。然而,据记者了解,去年全国小龙虾网上销售了近1亿元,而作为全国小龙虾

钱江小龙虾,今年已经悄悄地爬到了老百姓的餐桌上。目前,钱江正在积极建设钱江小龙虾网上交易平台和第二届钱江网上龙虾节,旨在打造舌尖小龙虾升级版。然而,据记者了解,去年网上销售了近1亿元的小龙虾。黔江是中国主要的小龙虾产地之一,网上只卖了800万元的小龙虾,还不到江苏盱眙的一半。

钱江小龙虾“触电”有什么问题?为什么他们被竞争对手甩了“几条街”?近日,来自楚天黄金新闻的记者赶赴黔江进行现场采访。

状态

钱江虾网上销售额不到盱眙的一半

3月27日,记者驱车前往钱江。离钱江火车站不远,有一个繁忙的建筑工地。这是湖北潜江生态龙虾城项目。在新建的龙虾雕塑广场上,几只“恐龙”活得好好的,棕榈树以1000米的水面特征洋溢着热带风情。黔江生态龙虾城,总建筑面积56万平方米,是一个集龙虾美食、文化、旅游、商业、住宅于一体的综合性项目。项目建成投产后,年销售收入可达20亿元。

据了解,去年黔江小龙虾产量达到4.2万吨,同比增长31.2%。小龙虾产业综合产值超过100亿元。小龙虾出口创汇1.5亿美元,连续10年居全国首位,在世界淡水小龙虾市场上享有第一发言权。今年,钱江市甚至提出了为小龙虾创造十亿美元产业的目标。

吴本元,湖北省小龙虾产业协会和黔江小龙虾产业发展促进会秘书长,曾任黔江市水产养殖局局长多年。他说,潜江独特的土壤和气候条件,使潜江龙虾因其肥尾巴、强壮的身体、明亮的爪子和小壳、美味的肉和丰富的营养而在市场上非常受欢迎。据报道,湖北、安徽和江苏是目前小龙虾养殖最集中的省份,而江苏盱眙和湖北黔江是小龙虾产业化的代表。

然而,记者日前获悉,去年全国网上小龙虾销售额超过100万元,销售额接近1亿元。江苏盱眙有300多家小龙虾网上商家。他们去年的销售额在1500万到2000万元之间,而钱江小龙虾去年在网上的总销售额为800万元,不到江苏盱眙的一半。

因为“起步晚”钱江虾去年“触电”。

钱江小龙虾网上销售不尽如人意。黔江市电商局副局长马文泽解释说“起步晚”"去年,我们开始了首届钱江网上龙虾节,并在网上销售小龙虾."马文泽说,钱江的一些企业以前也在网上销售小龙虾,“但这只是一场小战斗,销量不够大。”

据报道,钱江市政府与Taobao.com和武汉蜂巢电子商务有限公司合作,于去年推出了首届钱江网上龙虾节和龙虾网上购物交易会,活动的第一天,网上钱江小龙虾售出55万元,整个网上龙虾节在六天内售出317.4万元。除了其他网上商家之外,钱江小龙虾去年在b2c上总共卖了800万元。

谈到去年启动的第一届钱江网上龙虾节,马文泽有点懊悔地说:“真的有点晚了。这主要是因为我们没有完全意识到互联网可以带来如此巨大的商机。”他告诉记者,钱江市目前正在积极筹备第二届钱江网上龙虾节,开幕齐

为什么十多种产品中只有一种受欢迎?具有淘宝特色的中国湖北博物馆品牌总监李毅表示:“钱江焖对虾烹饪技术非常成熟,从离线到在线很容易解决技术问题。”谈到钱江小龙虾去年网上销售不佳,吴本元认为,这主要是因为钱江小龙虾“仍然缺乏统一响亮的品牌”。

据了解,目前黔江、湖泊和华山有两家小龙虾加工企业,但它们的产品主要用于出口。“湖虾和华山虾主要出口,味道较淡,更适合欧洲人。如果莱克和华山想在国内市场销售,他们必须生产出适合国内食客口味的产品。”吴本元说,“目前,我们正在整合钱江小龙虾品牌。届时,网上销售的小龙虾将统一包装为“钱江小龙虾”品牌

缺乏配套设施

许多链接跟不上。

“在线销售小龙虾可以推动一系列生产链的发展,如生产加工、储存和物流,还可以解决一群人的就业问题。”马文泽说。然而,生产加工、储存、分销等方面的不足限制了钱江小龙虾去年的网上销售。

为了满足更多食客的需求,以“小梅”、“穿红天空”、“虾王”为代表的钱江焖虾餐厅为不同的消费群体开发了十多种风味小龙虾产品,包括卤虾、蒸虾、酸虾和烤虾。它每年接待60多万来自海内外的游客来黔江吃虾。吴本元说:“如果所有这些都要求厨师在厨房里完成烹饪,这根本不能满足市场需求。目前,许多餐饮企业制作好口味,然后通过生产线生产。”

除了熟虾,黔江的活虾去年在网上卖得不好。一位业内人士表示,由于缺乏快速物流,活虾通常无法在24小时内送达购物者手中。吴本元表示,目前钱江小龙虾在南京只有自己的配送物流,可以保证24小时送达消费者,而北京、上海、广州、深圳等一线城市几乎无法在24小时内送达。“如果未来网络销售量理想,我们将考虑在更多城市部署快递人员。”

Break Bureau

include Network Layout

黔江小龙虾寻求突破

据报道,今年春节后,瑞典代理商来到黔江花山和湖滨工厂等货。在这方面,有人说钱江小龙虾对市场并不担心,因为华山和湖滨每天可以卖200吨小龙虾。因此,有人认为钱江小龙虾去年的综合产值超过了100亿元。钱江小龙虾在网上供不应求,所以没有必要担心销售,也没有必要开辟网上市场。

对此,马文泽和吴本元都说情况确实如此。黔江小龙虾供不应求。前几年,一些餐饮业和加工企业为了争夺虾资源,不得不在仙桃、天门和洪湖周边地区购买小龙虾。然而,他们认为这并不意味着钱江小龙虾不需要在网上销售。马文泽表示,通过网上销售,可以带动钱江小龙虾及其相关产业的进一步发展,同时可以提高钱江小龙虾产品的受欢迎程度和畅销程度,扩大影响范围,从而使钱江小龙虾成为全国的全省品牌。

今年,钱江市提出了建设价值1000亿元人民币的小龙虾产业的长远目标。吴本元认为,互联网是推动黔江小龙虾综合产业实现这一目标的重要推动力。据报道,钱江市目前正在建设一个中国小龙虾垂直交易平台。“将来,我们不仅会卖熟食,还会在网上卖活虾。同时,虾苗、虾饲料、技术等。可以在互联网上交易。”吴本元说道。

youtube.com