首页 > 国际新闻

普普通通的素菜,却能做出肉的味道!

文章作者:来源:www.ecnprime.com时间:2020-02-10



杏鲍菇一根,50克花生

葱姜蒜,10颗花椒籽

芝麻油1汤匙,20克干辣椒

糖2汤匙,1汤匙醋

盐1汤匙,1汤匙淀粉和500毫升油

1。将杏鲍菇洗净,切成小方块,用干淀粉包裹。

2。油炸花生,然后冷却。把葱、姜和蒜换成刀子。

3。将油倒入锅中,加热到大约180度。然后将杏鲍菇放入锅中炸至浮起来,取出控油。

4。倒出油,留一点底油,炒葱、姜、蒜和蘑菇,把调味汁和花生酱倒入锅中。

杏鲍菇炖土豆片

200克杏鲍菇,200克土豆

适量红辣椒,适量肥肉

适量蚝油,适量生酱

适量孜然辣椒酱

1。准备一块肥肉;马铃薯去皮切片;杏鲍菇切片。

2。把油放在火锅下煎一下,以获得油。

3。先加入薯片炒一会儿,然后加入杏鲍菇炒一会儿。

4。放了它,炒一会儿。

5。加入孜然辣椒酱、红辣椒和蚝油,即可食用。

烤腊肉和炒杏鲍菇

250克杏鲍菇,200克腊肉

10g葱,5g姜

5g蒜,2汤匙黄酒

1汤匙白糖,2汤匙生肉

1。用温水清洗腌肉,然后放入蒸笼蒸20分钟。

2。将蒸咸肉切片;杏鲍菇洗净切片。将洋葱、生姜和大蒜切片。

3。放入油中炸,加入葱、姜和蒜,炒至香味四溢。

4。加入培根,稍微翻炒,然后用黄酒煮。

5。加入杏鲍菇,加入酱油、白糖和适量水,用小火翻炒2-3分钟,然后取出锅。

干炒杏鲍菇

3杏鲍菇,洋葱半

盐5g,胡椒少许

橄榄油1勺,烟熏1/2勺

1。杏鲍菇洗净切片,洋葱洗净切丝;

2。在不粘煎锅中加入一勺橄榄油,用小火将杏鲍菇片两面翻炒成黄色

3。将洋葱倒入不粘锅中,翻炒至香,将杏鲍菇切片一起翻炒。

4。加入盐、酱油和胡椒调味,搅拌均匀。

酱杏鲍菇

2杏鲍菇

3瓣大蒜,1个葱

蚝油杏鲍菇

300克杏鲍菇

1.5汤匙蚝油,适量生姜和大蒜

2个青椒、红椒和小米椒

1汤匙生酱油和2个葱

切配料,将杏鲍菇切碎。

在煎锅里炒生姜和大蒜,直到香味四溢。倒入杏鲍菇,翻炒至杏鲍菇略软。

加入1茶匙以上蚝油,约1.5茶匙,翻炒均匀。

加入少许生酱油,翻炒均匀。

加入小米胡椒,翻炒。

在最后取出之前,在锅上撒上韭菜。

孜然片杏鲍菇

4根杏鲍菇,5瓣大蒜

10g油,半勺孜然粉

半勺孜然粒,半勺辣椒粉

2勺生酱,半勺老酱

1勺蚝油,2勺熟白芝麻

不到半勺白糖

用削皮器将杏鲍菇切片。头部的位置很难切割,容易折断。你可以先剪下来。

用中火加热炒锅,加入大蒜炒至香味。加入杏鲍菇片,翻炒至汤熟,然后继续翻炒至汤基本蒸发干。

加入孜然炒香。加入生熟蚝油和白糖,搅拌均匀。

提示:孜然芹谷物充分加热后味道会更好,所以先放进去。

加入辣椒粉和孜然粉,搅拌均匀。撒上白芝麻,炒好,从锅里拿出来。回到搜狐看更多