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扬州:大闸蟹“主力”将下市小蟹一只不足10元

文章作者:来源:www.ecnprime.com时间:2020-01-17



随着天气变冷,扬州市场大闸蟹的销售正慢慢接近尾声。记者了解到,今年年底大闸蟹的价格出现了两极分化,小蟹的价格出现了大幅“跳水”,所以一只大闸蟹可以在10元左右买到。然而,大型大闸蟹的价格正在上涨。

大闸蟹的价格是“两极化”的

小尺寸蟹可以在10元以内买到。

小型螃蟹售价便宜,包括6.8元1只、7.8元1只和9.8元1只。随意选择。如果你错过了最后一波,你将不得不等到明年!「昨日,在四季花园农贸市场附近的虞丘路,一间大闸蟹店外张贴了一个特别的推广标志。

与此同时,西区一家大型超市的一只小型毛蟹也开始促销。“我们这里的促销价格只有9.8元一个,甚至10元都没有。这是一笔好交易!”超市促销人员说。

”以前,大闸蟹都是用网撒的。现在很冷。大闸蟹都爬进了山洞。排干池塘的水后,他们去找工人付钱。仅此而已。小的以低价出售。”昨天,四季花园大闸蟹店的老板周肖伟说,“今年大闸蟹的数量比往年大得多。去年,2倍的雌蟹和3倍的雄蟹是主流。今年,平均尺寸大了一号。2.5倍的雌蟹和3.5倍的雄蟹是主要力量。”

周肖伟告诉记者,今年的气温特别适合大闸蟹,蟹农的总产量增加了20%左右。然而,由于商品短缺,少数蟹农留下了大量大闸蟹,准备在新年前出售。“就像3.5盎司的雌蟹和4.5盎司的雄蟹礼盒一样,这八只螃蟹现在的价格大约是1000元,比前一时期增加了100元,而且在以后的时期价格会更高。”

螃蟹农民每亩水可以赚5000元左右

记者在采访中了解到,今年房地产大闸蟹的高产让很多螃蟹农民笑了。蟹农老范(Old fan)说:“我今年刚刚进入毛蟹养殖业。第一年的投资成本最高,但今年绝对是单行道。”老范说。

他给记者算了一张账单。他培育的蟹苗是当时市场上最好的“红霜蟹苗”。当时批发价大约只有1.2元。水面租金为1000元/亩,加上开塘费、拉网费、饲料费和消毒费,每亩水域养殖大闸蟹的平均成本约为5000元。

“今年我养了100亩大闸蟹,平均每亩水域养800只。从目前的情况来看,每只蟹只有2.5两,平均亩产200公斤。按每斤50元的平均价格,是10,000元。这样,我今年每亩水可以赚5000元,50万元。”老范晓艳说,一些老农民和一些种植蟹苗的大农民“挣得比这多得多”。毕竟,他们仍然需要为池塘开放和拉网支付更少的费用。”

散装螃蟹优惠券减少

普通市民是消费的主流

记者了解到,受今年大闸蟹价格的驱动,今年购买散装螃蟹优惠券的单位数量少得多,普通市民已经成为消费的主流。"今年,大闸蟹基本上被个人购买得更多,而被组织购买得更少."江苏叶县大闸蟹店的工作人员说。

“过去,有几个单位在我这边买了成千上万只大闸蟹,所有这些都为员工提供福利。今年,我给市民买了两三个,并给朋友送了些礼物。”周肖伟说,为了适应消费人群的变化,今年他们店里的大闸蟹礼品盒变得更加大气简单。

”人们过去常常注意放八块螃蟹、红酒和茶,以及它们有多花哨。今年,蟹醋是我们大闸蟹礼品盒的主要产品,因为扬州人不用八块螃蟹来吃大闸蟹。人们喜欢用手直接抓住它们,还增加了一套八块螃蟹,这增加了伪装消费者的成本。”周肖伟说道。(来源:扬州晚报)

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